Konditor – Patissier
Artem Kokotun.
Handwerk, Präzision und Freude an Pâtisserie. In der Region Bonn und Köln zu Hause, tätig als Konditor im Steigenberger Icon Grandhotel & Spa Petersberg.
Aus meiner Arbeit
Mit Liebe zum Detail.
20 kleine Einblicke in meine Pâtisserie. Mehr Arbeiten gibt es auf meinen Social-Media-Seiten.
Über Artem
Vom Dnipro an den Rhein.
Artem Kokotun wurde in Kyjiw geboren und ist dort aufgewachsen. In seiner Heimatstadt fertigte er individuelle Torten, entwickelte bei OCTO eigene Dessertkonzepte und organisierte die Pâtisserie-Produktion. Seine kunstvoll geformten Korpus-Desserts gingen in den sozialen Medien viral und machten seine Arbeit einem größeren Publikum bekannt.
In Bonn entwickelte und fertigte er Desserts bei Madame Monsieur. Anschließend arbeitete er als Konditor im Maritim Hotel Bonn. Heute ist er als Konditor im Steigenberger Icon Grandhotel & Spa Petersberg tätig.
Sein Fachstudium am Kolleg der Nationalen Universität für Lebensmitteltechnologien in Kyjiw schloss er mit Auszeichnung ab. Mehr als 30 Fachkurse und Masterclasses vertieften sein Handwerk – darunter Pâtisserie bei Nina Tarasova, Éclairs und Macarons bei Saba Janjgava sowie Croissants und Brioche bei Emmanuel Hamon.
2026 hat die Handwerkskammer zu Köln seine in der Ukraine erworbene Berufsqualifikation als gleichwertig mit der deutschen Ausbildung zum Konditor anerkannt.
Kontakt
Lassen Sie uns sprechen.
Für berufliche Anfragen erreichen Sie mich über meine Social-Media-Seiten oder die hier gezeigte E-Mail-Adresse.
